Barbie torta lépésről lépésre

Először is készítettem egy normál méretű csokikrémmel töltött kerek tortát, majd ugyanezzel  a krémmel megtöltött kuglófformában kisütött piskótát is.

 A csokikrémről és a torta alapreceptjéről már olvashattatok a blogomban. Aztán egy éjszaka dermesztés a hűtőben, majd jöhetett a burkolás.
Én K2 cukorbevonó masszát használok, nagyon jól kezelhető, szépen burkolható vele a megfelelően lehűtött torta. Az egyszerűség kedvéért először a kerek tortát vontam be vele. Ahhoz, hogy szép síma legyen körben a felülete, egy kicsit nagyobbra kell nyújtani, mint amekkora bevonóra igazából szükségünk van, majd, ha jól leporcukroztuk a munkaasztalt, amin a nyújtást végeztük, akkor karral alányúlva szépen átemelhető a tortára a cukormassza.

 Az oldalára és a tetejére rásímítjuk, majd szép óvatosan körbevágjuk:

Aztán már egyszerű a dolgunk, cukormázzal felrögzítjük a díszeket a tortára. Színezett cukorbevonóból kis virágokat szúrtam ki, majd egy vastagabb szivacslapon középen benyomva szép virágformájuk lett, 3 dimenzióssá varázsoltam őket :-)

                                                   

 

A cukorvirágok rögzítése után pirosra színezett cukormázzal elkészítettem a virágok közepét. Ezzel kész, mehet vissza a hűtőbe a torta. 

Eljött a macerásabb része a dolognak, a Barbie felöltöztetése:

Miután a cukorbevonót kinyújtottam megfelelő vastagságúra, kivágtam a szoknya elülső részét, majt egy fa formázóval ( de megteszi egy fogpiszkáló is ) picit elvékonyítottam az alját, ezzel elkészült a fodor a szoknyára:

 Felkerült a tortára:

Jöhetett a szoknya többi része ugyanezzel a technikával:

Aztán a kezeitől és lábaitól megfosztott Barbiet ( hú, de morbid.. brr.... ) felöltöztettem, majd megvizezve a torta felső részét, összenyomtam az immáron ruhában lévő kiscsajjal....

Icipici virágokkal és ehető ezüst gyöngyökkel díszítettem a ruháját. A torta egyébként egy 30 fős osztálynak lett elegendő.