Aki olvasás helyett csak nézelődni szeretne....

2012. szeptember 15., szombat

Mikrós süti

Már idejét sem tudom, mikor írtam utoljára, pedig nem telt el hét sütés nélkül...
Tegnap délelőtt egy kedves ismerősöm mondta, hogy talált neten egy olyan bögrés sütit, ami 3 perc alatt mikróban elkészíthető. Nagy bizodalmam nem volt hozzá, de amikor a gyerekek előtt megemlítettem, nem volt mit tenni, el kellett készíteni.
És láss csodát.... egy nagyon finom süti lett belőle. Készítéséhez befogtam mindenkit. Kaptak egy-egy kb 2 dl - es bögrét - még a 2,5 éves pici lányom is - jól összekeverték villával, amit a bögréjükbe raktam. Azután mind az öt bögrét beküldtük a mikróba, majd teljes fokozaton az öt adag pontosan 15 perc alatt el is készült.
Menet közben kicsit beijedtünk, amikor az egyik sötét színű bögréből folyamatosan púposodott felfelé a tészta, már láttam magam előtt szomorú jövőmet, amint a felrobbant tésztát vakargatom a sütő apró lyukú belsejéről ...
De aztán minden jól sikerült, a bögrék megteltek, ráadásul egy pici pihentetés után a kész sütik kicsúsztak a poharakból... Úgy néztek ki mint a mini penettonék, igaz az aljuk tiszta csipkés volt.
Mindannyiunk számára nagy élmény volt, ez tény.... a gyerekek számára akkora, hogy ma vacsorára kértek egy újabb adagot belőle!
Mi leöntöttük egy kis ( na jó, egy nagy adag :-))  málnaszörppel, de annélkül is nagyon finom volt. Pont olyanra sikerült, mintha a sütőben sült volna: nem volt vizes a belseje, foszlós volt és nagyon puha...
Minden hozzávalót ebben a sorrendben tegyetek a bögrékbe, majd mindegyik után villával jól keverjétek el!

Szóval ime a recept egy darab 2 dl-es bögrére: 

1 egész tojás
1 ek. cukor
1 mk vaníliás cukor
2 ek tej vagy tejszín
1 tk instant kakaópor
1 ek liszt
1 késhegynyi sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 ek étolaj
1 pár csepp narancsaroma.

Egyszerre több bögre is bekerülhet a mikróba, ilyenkor a sütési idő 3 perc / bögre. ( tehát a mi esetünkben: az 5 bögre 15 percet vett igénybe )

Elkészíthetitek tej- és gluténmentes változatban, ilyenkor a tejet növényi tejjel vagy növényi tejszínnel kell helyettesíteni, a liszt mennyiségét pedig a legjobb gluténmentes kenyérliszttel pótolni!







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése