Gondolom, már sokunknak okozott problémát, hogy mit tegyünk a család elé vacsorár, mikor se kedvünk, se időnk, sőt még ötletünk sincs rá....
Ezért örültem meg, amikor a neten ( Limaránál ) rábukkantam erre a zseniális receptre: zsemlebucik a sütőből.
Kell hozzá egy pár darab szikkadt zsemle, amit megfosztunk a kalapjától, és picit kanállal kibelezünk. Nem kell minden belsőt kiszedni, csak helyet kell csinálni a tölteléknek. Miután ezzel megvagyunk egy tálban tejet langyosítunk, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kis fokhgymaport. Ebben mártjuk meg a zsömléket, tetejükkel együtt. Ezeket egy tepsibe tesszük, nyomunk mindegyikbe egy szelet maradék sonkát, ütünk rá egy tojást, erre is só, bors, majd bedugjuk a 200 fokos sütőbe. Amint a tojás megsült, reszelt sajttal megszórjuk, picit visszarakjuk a melegre, de csak addig, amíg a sajt pici színt kap. Még melegen nyugodtan nekieshetünk, és a zsemle kalapjával a tojások sárgáját ki is tunkolhatjuk ( persze csak ha lágyan szeretjük )!