Aki olvasás helyett csak nézelődni szeretne....

2011. november 21., hétfő

Pulikutya lépésről-lépésre

Kb. két héttel ezelőtt párom kolleganője kért két tortát, amiből az egyik egy pulikutyus volt, a másik pedig egy pillangós torta. Teljesen szabad kezet kaptam mindkét esetben, a kikötés csupán annyi volt, hogy a pulinak feketének kell lennie, mert anyóspajti házőrzőjéről van szó, ami bogárfekete...
Gondoltam, kapok az alkalmon és lefotózom fázisonként.
Előző nap szoktam megsütni a formázni kívánt tortákat, így szikkad másnapra egy kicsit, könnyebb vele dolgozni. Szóval a lesütött lapokat nagyjából kifaragtam, majd elkezdtem töltögetni.






 Főzött tiramisu krém került bele, majd az 5. réteg után jöhetett a feje. Ilyenkor ezt is csak nagyjából faragom ki, majd amikor összeállt a torta, akkor kezdem el igazítani.
A fejét 4 db szívószál tartotta meg, hogy ne csússzon meg, amíg dermed.



Egy éjszakára jól behűttöttem, majd spatulával körbekentem, és villával megcifrázva kissé bozontossá tupíroztam a bundáját...
 

Aztán nekiláttam a pillangós tortának... ennek csak annyi a története, hogy nagyon jó pillangós tetkókat láttam a neten, így aztán egyből elvetettem a formatorta ötletét és csak festeni akartam. :-))
Az eredeti narancssárga-fekete kompozícióval készült, az is nagyon vagány volt, de szerintem ez is jó lett...






 Egyébként készülök egy meglepivel karácsonyra, remélem összejön legalább december 15-ig...
Felbuzdulva a  két nagyobb gyerkőcöm konyhai sikerein, folyamatosan szerkesztek egy, amolyan 6-8-10 éves gyerekeknek való receptfüzetet színezőkkel, fejtörőkkel tarkítva. Összeszedtem a helyi könyvtárból az összes idevonatkozó könyvet ( pl. Donald Kacsa, Mit főz ki Pattson és Findusz?, Micimackó szakácskönyve stb. ) és kigyűjtöttem a számukra érdekesnek tűnő recepteket. Remélem, örülnek majd neki, és bízom benne, hogy ha sikerül ide feltölteni, lesz olyan, aki szintén örömet tud szerezni vele a családjában egy-két csintalan kis lurkónak....

1 megjegyzés:

  1. Ezek a torták...... nagyon szépek! A recept gyűjteményt nagyon várom, kíváncsi vagyok, mert én gyerkőceim még kicsik ilyesmihez csak anyának segédkeznek, azt is csak ha éppen kedvük van.

    VálaszTörlés